Nokkelan ja asenteellisen Los Bitchosin rock-kitaroilla väritettyä, vahvasti psykedeliavaikutteista tequila-cumbiaa (kuten bändi itse musaansa kuvailee) on hehkutettu useissa musiikkimedioissa kuten NME, She Shred ja DIY, ja tätä garage-cumbia-ilottelua kesäisempää soundtrackia saa hakea.
Muun muassa Mac DeMarcon, The Black Lipsin, Ty Segallin, ja The Murlocsin kanssa kiertänyt lontoolaisviisikko julkaisi Franz Ferdinandin Alex Kapranoksen työstetyn debyyttialbuminsa “Let the Festivities begin!” vuonna 2019.
Cumbia on Latinalaisessa Amerikassa supersuosittua kolumbialaista alkuperää olevaa tanssimusaa, joka Los Bitchosin tuotannossa muokkautuu eloisilla bailuhuudahduksilla maustetuksi instrumentaaliseksi lattarijuhlaksi.